یازدهمین اجلاس جهانی حلال و نمایشگاه بین‌المللی حلال اکسپو، تحت نظارت ریاست جمهوری ترکیه، در مرکز نمایشگاه‌های استانبول افتتاح شد. این رویداد با همکاری موسسه استاندارد و مترولوژی کشورهای اسلامی (SMIIC)، یک موسسه وابسته به سازمان همکاری‌های اسلامی (OIC)، و با هماهنگی وزارت تجارت و آژانس اعتباربخشی حلال (HAK) برگزار می‌شود. خبرگزاری آناتولی (AA) به عنوان شریک ارتباطی جهانی فعالیت می‌کند و این اجلاس با شعار «نوآوری و تعالی در تجارت حلال» برگزار می‌شود.

این اجلاس ذینفعان بخش‌های تجارت جهانی، غذا، امور مالی، لوازم آرایشی، مراقبت‌های بهداشتی و گردشگری را گرد هم می‌آورد و بستری را برای بحث و پیشرفت اقتصاد حلال فراهم می‌کند. وزیر تجارت، بولات، در مراسم افتتاحیه خاطرنشان کرد که در طول این رویداد سه روزه، شرکت‌کنندگان این فرصت را خواهند داشت تا از غرفه‌های نمایشگاهی به نمایندگی از ۱۱۰ کشور بازدید کنند. این اجلاس در مجموع 30000 بازدیدکننده از ترکیه، کشورهای اسلامی و سایر کشورهای جهان داشته است.

وزیر بولات تأکید کرد که این رویداد شامل پنل‌های تعاملی، سخنرانی‌هایی از دانشگاهیان و کارشناسان برجسته، انجمن‌های تجاری و میزگردهای گفتگو خواهد بود. این برنامه‌ها برای تشویق تبادلات معنادار در مورد اهمیت، توسعه و رشد بیشتر تجارت حلال طراحی شده‌اند. بولات همچنین به حملات خشونت‌آمیز اسرائیل در غزه و فلسطین پرداخت و به آسیب‌دیدگان درود فرستاد و از مقاومت مردم فلسطین تمجید کرد.

بولات با اشاره به چالش‌های اقتصادی جهانی، بر کاهش سرعت تجارت بین‌المللی و رشد ضعیف اقتصادهای جهانی تأکید کرد. او با اشاره به افزایش حمایت‌گرایی و جنگ‌های گمرکی مداوم، بر لزوم ادغام اقتصادی و تجارت بیشتر بین کشورهای اسلامی تأکید کرد. ترکیه تحت رهبری رئیس جمهور اردوغان، در 22 سال گذشته سیاست‌هایی را با هدف تقویت روابط تجاری و اقتصادی با کشورهای همسایه و کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی اجرا کرده است. در نتیجه، تجارت ترکیه با کشورهای اسلامی اکنون 26 درصد از کل تجارت را تشکیل می‌دهد، که نسبت به تنها 11 درصد دو دهه پیش افزایش یافته است.

بولات همچنین بر تعهد ترکیه به توسعه روابط اقتصادی دوجانبه از طریق بسترهایی مانند سازمان همکاری اسلامی، کمیته دائمی همکاری‌های اقتصادی و تجاری (COMCEC/ISEDAK)، بانک توسعه اسلامی، SMIIC و سازمان همکاری اقتصادی هشت کشور در حال توسعه (D8) تأکید کرد.

بولات با اشاره به ماهیت تجارت حلال، تأکید کرد که این موضوع نه تنها یک دغدغه مذهبی، بلکه یک مدل اقتصادی مبتنی بر سلامت، کیفیت، پایداری و ارزش‌های اخلاقی است. با توجه به اینکه جمعیت مسلمانان جهان از دو میلیارد نفر فراتر رفته و ۲۵٪ از جمعیت جهان را تشکیل می‌دهند، او پیش‌بینی کرد که تا سال ۲۰۳۰، بیش از ۵۴۰ میلیون مسلمان زیر ۳۰ سال سن خواهند داشت. در سال ۲۰۲۴، هزینه‌های مصرف‌کنندگان مسلمان برای محصولات و خدمات حلال به ۲.۳ تریلیون دلار رسید که انتظار می‌رود امسال به ۲.۵ تریلیون دلار و تا سال ۲۰۲۸ به ۳.۴ تریلیون دلار افزایش یابد. پیش‌بینی می‌شود که بخش غذای حلال به تنهایی تا سال ۲۰۲۸ به ۲ تریلیون دلار برسد، در حالی که مفهوم حلال شامل پوشاک، گردشگری، رسانه، سرگرمی، داروسازی و لوازم آرایشی می‌شود.

بولات همچنین بر اهمیت صدور گواهینامه حلال تأکید کرد. او توضیح داد که کشورهای مسلمان هم نهادهای ملی و هم چارچوب‌های بین‌المللی برای صدور گواهینامه حلال دارند. او گفت، ترکیه مدت‌هاست که زیرساخت‌های نهادی و قانونی را برای استانداردهای حلال، ارزیابی انطباق و اعتباربخشی ایجاد کرده است. در سال ۲۰۱۱، ترکیه استانداردهای حلال صادر شده توسط SMIIC را به عنوان استانداردهای ملی پذیرفت. در سال ۲۰۱۷، آژانس اعتباربخشی حلال (HAK) تحت نظر وزارت تجارت به عنوان تنها مرجع اعتباربخشی حلال تأسیس شد. تا به امروز، HAK 219 درخواست از ۳۵ کشور دریافت کرده و به ۱۲۰ مؤسسه اعتباربخشی اعطا کرده و بیش از ۲۰۰۰ محصول و خدمات شرکت را در سراسر جهان تأیید کرده است.

بولات همچنین خاطرنشان کرد که انجمن اسلامی آژانس‌های اعتباربخشی حلال (IFHAB) که دفتر مرکزی آن در عربستان سعودی است و در سال ۲۰۲۳ تحت نظر سازمان همکاری اسلامی تأسیس شد، اکنون HAK را به عنوان عضو خود دارد. تحت رهبری IFHAB و با استفاده از استانداردهای SMIIC، صدور گواهینامه حلال به سمت یک استاندارد جهانی واحد در حال حرکت است و به مصرف‌کنندگان در سراسر جهان اجازه می‌دهد تا با اطمینان به محصولات و خدماتی که مطابق با استانداردهای اسلامی، بهداشتی، سلامت و قابلیت اطمینان هستند، دسترسی داشته باشند.

در نهایت، بولات اعلام کرد که ترکیه میزبان اولین کنگره بین‌المللی اعتباربخشی حلال از ۶ تا ۸ آوریل سال آینده، با هماهنگی HAK، با هدف معرفی ابعاد جدیدی از ابتکارات و مشارکت‌های بخش حلال خواهد بود. او همچنین با ابراز امیدواری برای موفقیت نمایشگاه حلال ۲۰۲۵ که ۵۰۰ شرکت از ۴۰ کشور در آن حضور دارند، تأکید کرد که یازدهمین اجلاس جهانی حلال سهم قابل توجهی در توسعه اقتصاد حلال جهانی خواهد داشت.