همایش روز جهانی استانداردهای حلال با محوریت توسعه تجارت صنعت حلال در بازارهای جهانی به مناسبت روز جهانی استانداردهای حلال که به مناسب تصویب و تدوین استاندارداهای حلال سازمان همکاری اسلامی در روز 17 می 2010 نامگذاری شده است، برای نخستین بار در ایران ، و به همت اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی البرز، سازمان ملی استاندارد ایران و اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران روز چهارشنبه 31 اردیبهشت 1404 در حاشیه نمایشگاه اگرفود با حضور سرکار خانم دکتر انصاری رئیس محترم سازمان ملی استاندارد و جمعی از مدیران از سازمان های اتاق بازرگانی البرز، اتاق ایران، سازمان دامپزشکی ، سازمان ملی استاندارد ایران ، و مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق ایران (ایکریک) برگزار شد.
از اتاق بازرگانی ایران، جناب آقای دکتر پیام باقری نایب رئیس اتاق بازرگانی ایران به عنوان یکی از سخنرانان کلیدی در مراسم افتتاحیه به ایراد سخنرانی پرداختند. ایشان به گردش مالی قابل توجه صنعت حلال در جهان پرداختند و بیان کردند ارزش بازار جهانی حلال در سال 2022 بیش از 2.3 تریلیون دلار بوده که پیش بینی می شود تا سال 2027 به 3.1 تریلیون دلار برسد. در بخش گردشگری نیز ارزشی معادل 133 میلیارد دلار در سال 2022 بوده است و پیش بینی می شود در سال 2027 به 147 میلیارد دلار برسد. ایشان به ظرفیت های فراوان ایران در بخش های مختلف صنعتی از جمله غذا، دارو، لوازم آرایشی – بهداشتی و توریسم اشاره کردند و خواستار سهم بیشتر ایران در این بازارها شدند. تبعیت از استانداردهای واحد برای ایجاد اعتماد در مسلمین و هم افزایی دستگاه های مختلف مرتبط با موضوع حلال از طریق شورای راهبری حلال یکی از پیشنهادات ایشان بود. همچنین ادامه دادند گردش مالی حلال در بازارهای جهانی حدود 8 تریلیون دلار است و استاندارد حلال می تواند تا 30 درصد ارزش افزوده روی کالا و خدمات ایجاد نماید. جذابیت این بازار برای غیر مسلمانان نیز مشخص است و وارد این بازار شده اند، اما سهم ایران از این بازار ارزشمند بسیار ناچیز است در حالیکه طرفیت های زیادی در این زمینه دارد. ایران از نظر جغرافیایی نیز در محدوده ای قرار دارد که می تواند به کشورهای همسایه خود صادرات محصولات حلال داشته باشد که این ظرفیت نیز مغفول مانده است.
در ادامه نیز جناب آقای دکتر کرباسی مدیر کل مرکز تحقیقات و اطلاع رسانی اتاق اسلامی (ایکریک) به نتایج پژوهشی که در ایکریک انجام شده اشاره کردند که در آن تنها 4 کشور از استانداردهای واحد مصوب سازمان همکاری اسلامی بهره می برند و 14 کشور دارای استاندارد ملی و 29 کشور نیز هیچ استاندارد مشخصی ندارند ، و عدم تبعیت از استانداردهای واحد در کشورهای اسلامی، توسعه صادرات را در کلیه کشورها دچار مشکل می نماید و از ریاست سازمان ملی استاندارد ایران درخواست پیگیری این موضوع در مجامع بین المللی و سازمان استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی (SMIIC) نمودند. در ادامه نیز به منظور وحدت رویه در دستگاه های نطارتی کشور خواستار احیای شورای سیاست گذاری و راهبری تجارت کالا و خدمات حلال مصوب هیئت وزیران در سال 1395 شدند . و در پایان نیز با اشاره به موفقیت برخی از کشورها در برگزاری سالیانه نمایشگاه های حلال و معرفی خود به عنوان قطب حلال در جهان همچون مالزی و امارت متحده عربی خواستار برگزاری اکسپوی حلال در ایران شدند . ایشان تاکید کردند برنامه‌ریزی برای تدوین سند راهبردی تجارت حلال با محوریت سازمان استاندارد، اتاق‌های بازرگانی و سایر نهادهای مرتبط یکی دیگر از اقدامات ضروری برای توسعه این صنعت است.
سپس جناب آقای حجت الاسلام والمسلمین رنجبران سرپرست حوزه نمایندگی ولی فقیه در سازمان دامپزشکی استان البرز نیز به تشریح آیات قرآن درباره غذای حلال و اشاره به اثرات مثبت استفاده از سبک زندگی حلال پرداختند و نشان حلال را به معنای ایجاد اعتماد و اطمینان در مصرف کنندگان دانستند. ایشان به سطح بالای نظارت در ذبح حلال در ایران اشاره کردند که کلیه فرآیندها به صورت دقیق وکامل از لحاظ حلیت، طهارت و شرعیت مورد بررسی قرار می گیرد و دستورالعمل های فقهی کشور برای کلیه جوامع و مذاهب قابل استفاده می باشند.
در ادامه، جناب آقای رضایی رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی استان البرز نیز با اشاره به اینکه سهم ایران از بازار ۸تریلیون دلاری صنعت حلال کمتر از ۱/‏۰درصد است، گفت: ما خواستار تشکیل شورای‌عالی برند ملی حلال ایران و ایجاد منطقه ویژه صادرات محصولات حلال هستیم. او ادامه داد: مالزی با راه‌اندازی یک برند شاخص در زمینه حلال تنها در سال۲۰۱۹ موفق به صادرات ۴۴‌میلیارد دلار شده است. ترکیه هم جایگاه مناسبی در تولید و صادرات این محصولات دارد. عربستان هم با تاسیس مرکز حلال فرآیند واردات و صادرات حلال خود را هوشمند کرده است. حتی برزیل که کشوری غیراسلامی است سالانه بیش از ۲میلیارد دلار گوشت حلال به کشورهای اسلامی صادر می‌کند.
رضایی تاکید کرد: متاسفانه ایران با تولید سالانه ۱۱۰‌میلیون تن مواد کشاورزی و غذایی اما دستاوردی نداشته و صادرات ما در حوزه غذایی به صورت خام و بدون نشان حلال و بسته‌بندی مناسب انجام می‌شود. در تولید دارو و مواد آرایشی و بهداشتی به دلیل نداشتن نشان بین‌المللی حلال بازار را واگذار کرده‌ایم. همچنان که در گردشگری حلال دستاوردی نداشته‌ایم.
در ادامه جناب آقای احسان اووت دبیر کل موسسه استانداردسازی و اندازه شناسی کشورهای اسلامی (SMIIC) در پیامی ویدئویی ابراز داشتند با پایبندی به استانداردهای SMIIC صداقت، مسولیت‌پذیری، شفافیت و چارچوب‌های اسلامی را انتشار می‌دهیم. ما به دنبال ایجاد اکوسیستم حلال تاب‌آور، پایدار و با استانداردهای با شمولیت بالا هستیم. رییس سازمان ملی استاندارد با بیان اینکه ۱۰ کشور نخست در صنعت حلال، هیچ کدام اسلامی نیستند، گفت: ما نیازمند بازنگری کلی در قوانین و ضوابط استاندارد خود در صنعت حلال هستیم. رییس سازمان ملی استاندارد گفت: اکوسیستم اقتصادی کشور ما با تصمیم‌گیری‌های خوب می‌تواند صنعت حلال را توسعه دهد اما ما به بازنگری کلی در قوانین و ضوابط استاندارد خود در صنعت حلال نیاز داریم.
در نهایت نیز سرکار خانم دکتر انصاری رئیس سازمان ملی استاندارد ایران به عملکرد سازمان استاندارد در موسسه استاندارد سازمان همکاری اسلامی و همکاری آن سازمان در کمیته های تخصصی و عضویت آن سازمان در هیئت مدیره سازمان اسمیک، نقش سازمان استاندارد در تصویب استانداردهای حلال و متعاقبا تشکیل کمیته های متناظر پرداختند. ایشان پیشنهادات مطرح شده را مثبت ارزیابی کردند و تاکید کردند برای پیگیری آن ها تلاش خواهند کرد. وی با بیان اینکه پیش‌بینی می‌شود گردش مالی صنعت حلال تا پایان سال جاری به ۸‌تریلیون دلار برسد، اظهار داشت: متاسفانه سهم ایران از این بازار کمتر از یک‌دهم درصد بوده و این مساله نیازمند توجه جدی در حوزه استانداردسازی حلال است. او با بیان اینکه طرح استانداردهای حلال جمهوری اسلامی آماده ارائه به اسمیک شده است، گفت: آنچه اهمیت دارد این است که گواهینامه‌های استاندارد حلال مورد قبول دوگانه یا چندگانه با کشورهای مختلف باشد که پیگیری این توافق‌ها را در دست اقدام داریم. در این صورت مشکل تجار تا حد زیادی حل خواهد شد. در حال حاضر این توافق‌ها در قالب موافقتنامه‌های ایران با کشورهای دیگر در حال انجام بوده اما در آینده نزدیک این موضوع در قالب توافق و همکاری اسمیک و سازمان استاندارد جهانی در حال انجام است.
در پایان این همایش و در راستای همکاری مشترک برای توسعه بازار حلال و افزایش سطح اطلاعات فعالان این بازار، تفاهمنامه‌ای بین کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران و اتاق کرج امضا شد.
در پانل تخصصی نیز جناب آقای دکتر ابراهیمی مدیرکل دفتر حقوقی و امور مجلس سازمان ملی استاندارد ایران، سرکار خانم دکتر غنوی رئیس اداره نظارت بر اجرای استانداردهای حلال ، جناب آقای دکتر رضوی عضو هیئت نمایندگان اتاق البرز و رئیس کمیسیون صنعت و معدن اتاق بازرگانی البرز، جناب آقای دکتر فلسفی رئیس فراکسیون کشاورزی مجلس، جناب آقای دکتر جلیلی سخنرانی کرده و در پایان به سوال حاضرین پاسخ دادند.