نهمین «نشست جهانی حلال» و «دهمین نمایشگاه محصولات حلال» کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی که خبرگزاری آناتولی شریک ارتباطات جهانی آن است، در 23 تا 26 نوامبر در مرکز نمایشگاه استانبول برگزار می‌شود.

در بیانیه‌ای که روز چهارشنبه توسط شورای جهانی حلال صادر شد، آمده است که آمادگی‌ها برای این رویدادها با سرعت بالایی ادامه دارد.

در این بیانیه آمده است که ترکیه هدف صادرات خود را در سال 2025 در چارچوب چشم انداز یکصدمین سال میلادی 300 میلیارد دلار تعیین کرده است و تلاش می‌کند جستجوی خود برای بازارهای جدید را تسریع بخشد.

بر اساس این بیانیه: ترکیه که در حال حاضر به 197 کشور جهان صادرات دارد، تلاش می‌کند تا با تمرکز بر بازار حلال که یکی از بزرگترین پتانسیل‌های ترکیه به شمار می‌رود، درآمدهای صادراتی خود را افزایش دهد.

در همین حال یونس ایته، رئیس شورای جهانی حلال هم تایید کرد حجم بازار حلال از 7 تریلیون دلار فراتر رفته و انتظارات حاکی از آن است که ظرف 5 سال آینده به 10 تریلیون دلار خواهد رسید.

وی تصریح کرد: بر اساس گزارش اقتصاد حلال صادر شده از سوی این سازمان، ترکیه، اندونزی و مالزی توانستند در بین 20 صادرکننده بزرگ محصولات حلال در جهان جایگاهی را به خود اختصاص دهند.

به گفته وی هزینه مصرف کنندگان در کشورهای اسلامی برای مواد غذایی در سال گذشته بیش از یک تریلیون دلار بوده و پیش بینی می‌شود تا سال 2026 به 1.5 تریلیون دلار افزایش یابد.

ایته خاطرنشان کرد: تقاضای مصرف کنندگان زیادی برای محصولات غذایی سالم و حلال وجود دارد و کشورهای عضو سازمان همکاری اسلامی به واردات در بخش های غذایی، دارویی و آرایشی وابسته هستند. به همین دلیل است که شرکت‌های ترکیه بر روی محصولات حلال تمرکز می‌کنند.

- پیش بینی شرکت بیش از 40000 بازدید کننده از جمله 10000 خارجی

یونس ایته، رئیس شورای جهانی حلال تصریح کرد: «تدارکات برای برگزاری این رویداد که بزرگترین رویداد حلال در جهان محسوب می‌شود، با سرعت تمام ادامه دارد. شرکت‌هایی که به دنبال جایگزینی برای صادرات بودند، علاقه بیشتری به نمایشگاه امسال نشان دادند.

وی خاطرنشان کرد: سال گذشته در این نمایشگاه 446 شرکت داخلی و خارجی از 39 کشور جهان حضور داشتند و 31 هزار و 905 نفر از آن بازدید کردند. امسال انتظار داریم بیش از 500 شرکت داخلی و خارجی از بیش از 40 کشور جهان در این نمایشگاه حضور داشته باشند و بیش از 40 هزار بازدیدکننده از جمله 10 هزار خارجی را به خود جذب کنند.

او افزود: شرکت‌های مهمی در حوزه‌های مواد غذایی، صنایع غذایی، آرایشی و بهداشتی، دارویی، منسوجات و مد متوسط ​​سالانه در نمایشگاه ما شرکت می‌کنند و همچنین تقاضای زیادی برای مشارکت بخش‌های مرتبط با امور مالی اسلامی و گردشگری حلال در سال جاری وجود دارد.

ایته با اشاره به اینکه نهمین اجلاس جهانی حلال همزمان با این نمایشگاه برگزار می‌شود، تصریح کرد: در این اجلاس اقتصاد حلال در موضوعاتی مانند اعتبار و گواهینامه، غذا، دارو، شیمی، داروسازی، گردشگری و مالی مورد ارزیابی قرار می‌گیرد.

وی با بیان اینکه نام‌های مطرح در حوزه اقتصاد حلال در جهان در این اجلاس شرکت خواهند کرد، گفت: مسابقات بین المللی قهرمانی سرآشپزان که از سال 2018 همزمان با نمایشگاه و اجلاس سران برگزار می‌شود، طی سال جاری با حضور هزار سرآشپز برگزار می‌شود.