موسسه جهانی حلال، وابسته به مرکز تحقیقات و اطلاع‌رسانی اتاق اسلامی، در راستای ارتقای دانش تخصصی فعالان صنعت غذا و توسعه نظام مدیریت تضمین کیفیت حلال، مجموعه‌ای از دوره‌های آموزشی تخصصی را برای نمایندگان حلال، مدیران کنترل کیفیت، مسئولان فنی شرکت‌های تولیدی و همچنین ممیزان همکار این موسسه برگزار کرد.

این دوره‌های آموزشی با هدف آشنایی شرکت‌های عضو با الزامات استقرار و اجرای نظام مدیریت تضمین کیفیت حلال، ارتقای سطح دانش تخصصی عوامل اجرایی و ایجاد رویه‌های یکپارچه در فرآیندهای صدور و تمدید گواهی حلال طراحی و به صورت برخط برگزار شد.

دوره تخصصی مربوط به مبحث توزین و بسته بندی بر اساس استانداردهای حلال برای شرکت های تولیدی مواد غذایی در تاریخ 17 آبان ماه ۱۴۰۵ برگزار شد . 

 در این دوره‌ها موضوعاتی نظیر احکام مربوط به توزین و بسته بندی مواد غذایی، نقاط کنترل کیفی در توزین و بسته بندی مواد غذایی و برچسب گذاری ظروف، تطهیر ابزار و تجهیزات بسته بندی . سایر موارد مورد بررسی و آموزش قرار گرفت.

موسسه جهانی حلال با برگزاری این دوره‌های تخصصی، گام دیگری در جهت ارتقای دانش فنی شرکت‌های تولیدکننده مواد غذایی، تقویت زیرساخت‌های نظام تضمین کیفیت حلال و هم‌افزایی میان واحدهای تولیدی دارای گواهی حلال برداشت؛ اقدامی که نقش مؤثری در افزایش اعتبار محصولات ایرانی در بازارهای بین‌المللی، به‌ویژه بازار کشورهای اسلامی، خواهد داشت.