روسیه و جهان اسلام: «مجمع کازان ۲۰۲۶» با تأکید بر رشد سریع بازار غذای حلال آغاز می‌شود
«امروزه، حلال نمایانگر یک شیوه زندگی جامع است که منعکس کننده ارزش‌های عمیق معنوی و فرهنگی است و میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان متحد می‌کند»: مینیخانوف، رئیس جمهور تاتارستان
مقامات بر گسترش همکاری با کشورهای مسلمان، ارزش‌های تجاری اخلاقی و نقش رو به رشد اقتصاد حلال جهانی تأکید دارند.
رستم مینیخانوف، رئیس جمهور تاتارستان، روز چهارشنبه در مراسم افتتاحیه «روسیه-جهان اسلام: کازان‌فروم ۲۰۲۶» در تاتارستان روسیه گفت: بازار حلال در سراسر جهان به سرعت در حال رشد است و صادرات آن در سال ۲۰۲۵ نسبت به سال قبل سه برابر افزایش یافته است.
هفدهمین دوره این مجمع بین‌المللی که خبرگزاری آناتولی به عنوان شریک ارتباطی جهانی آن فعالیت می‌کند، در کازان، پایتخت جمهوری تاتارستان در فدراسیون روسیه برگزار می‌شود و تا 27 اردیبهشت ادامه خواهد داشت.
مینیخانوف با تأکید بر اینکه مفهوم حلال تنها به محصولات محدود نمی‌شود، گفت: «امروزه، حلال نمایانگر یک سبک زندگی جامع است که منعکس کننده ارزش‌های عمیق معنوی و فرهنگی است و میلیون‌ها نفر را در سراسر جهان متحد می‌کند.»
مینیخانوف خاطرنشان کرد که بیش از ۱۵۰ تولیدکننده دارای گواهینامه حلال در منطقه وجود دارد و صادرات حلال در حال افزایش است.
او گفت: «سال گذشته، حجم صادرات حلال به ۴۵ میلیون دلار رسید. این نشان دهنده افزایش سه برابری نسبت به سال قبل است. من مطمئن هستم که این گردهمایی فرصت‌های جدیدی برای تبلیغ تاتارستان ایجاد خواهد کرد.»
وی افزود که حدود ۱۰۰ شرکت از مناطق مختلف روسیه و کشورهای خارجی در این رویداد شرکت می‌کنند و از ولادیمیر پوتین، رئیس جمهور روسیه، به خاطر حمایتش تشکر کرد.
پس از مراسم افتتاحیه، مینیخانوف از غرفه‌های شرکت‌های ترکیه‌ای بازدید کرد و اطلاعاتی در مورد محصولات آنها دریافت کرد.
همکاری و توسعه اقتصاد حلال
ماکسیم والریویچ مارکوویچ، معاون وزیر کشاورزی روسیه، گفت که همکاری‌های قابل توجهی در زمینه کشاورزی و تجارت مواد غذایی با کشورهای اسلامی وجود دارد.

وی گفت: «ما پتانسیل قابل توجهی برای افزایش عرضه چنین محصولاتی داریم. گسترش همکاری با جامعه تجاری، اساس رشد پایدار صادرات مواد غذایی روسیه را تشکیل می‌دهد.»

مارکوویچ تأکید کرد که این نمایشگاه برای ایجاد ارتباطات تجاری و امضای توافق‌نامه‌ها مهم است و خاطرنشان کرد که همکاری بین شرکت‌های روسی و خارجی را تقویت خواهد کرد.

لطیفه البوعبدالاوی، مدیرکل مرکز توسعه تجارت اسلامی (ICDT)، گفت که این رویداد چیزی بیش از یک نمایشگاه است و آن را «یک بستر استراتژیک با پتانسیل رشد و همکاری مشترک» توصیف کرد.

یوسف حسن خالوی، دبیرکل اتاق بازرگانی و توسعه اسلامی، نیز تأکید کرد که مفهوم حلال فراتر از محصولات است و بر اهمیت ارزش‌های اخلاقی تأکید کرد.

وی گفت: «حلال فقط یک محصول نیست؛ بلکه یک فلسفه است. اصول اخلاقی باید همیشه در خط مقدم روش ما برای انجام تجارت و روابط انسانی باشد.»
ما سعی داریم طعم‌های ترکی را اینجا منعکس کنیم.
مهمت آکیف، کارمند بازار آلاتورکا که در بازار بین‌المللی حلال کازان فعالیت می‌کند، گفت کازان یکی از شهرهای نادری است که ادیان مختلف در کنار هم زندگی می‌کنند.
او گفت: «مسلمانان و مسیحیان در اینجا با صلح زندگی می‌کنند. روسیه نیز از فعالیت‌های مسلمانان حمایت می‌کند.»
آکیف با اشاره به اینکه این رویداد فعالیت تجاری را افزایش می‌دهد، گفت: «چشم جهان به اینجا دوخته شده است. بازدیدکنندگان زیادی، به ویژه از کشورهای مسلمان و آفریقا، حضور دارند.»
او با تأکید بر اینکه تمام محصولاتی که می‌فروشند حلال است، گفت: «ما در تجارت گوشت هستیم و سعی می‌کنیم طعم‌های ترکی را اینجا منعکس کنیم.»
آکیف همچنین خاطرنشان کرد که ترک‌ها به ویژه در بخش خدمات کازان فعال هستند و گفت: «حدود ۵۰ تا ۶۰ قصابی ترک وجود دارد. رستوران‌ها، قصابی‌ها و دسرهای ترکی در اینجا بسیار محبوب هستند.»