فرآیند تولید غذا

این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

در کلیه مراحل تولید غذا در صورتی که موارد زیر رعایت شود، حلال است:

  1.  در محصولات یا عناصر آن هیچ منبعی از مواد غیرحلال نباشد( موادی که در احکام اسلامی حرام هستند).

  2.  کمترین مقدار از مواد غیرحلال طبق احکام اسلامی در محصولات وجود نداشته باشد.

  3.  محصولات و یا عناصر آنها باید سالم بوده و مضر نباشند.

  4.  محصولاتی که آماده و تولید می ­شوند، با استفاده از تجهیزات و وسایلی که عاری از هر گونه آلودگی به مواد حرام هستند، انجام شود.

  5.  در جریان آماده سازی، فرآوری، بسته بندی یا حمل و نقل، غذای حلال باید از هر گونه غذای دیگری که شرایط خاص در بندهای (1)، (2)، (3) و (4) را دارا نیستند، به صورت جداگانه نگهداری شوند. یا هر چیزی که به عنوان غیرحلال در احکام اسلامی شرح آن داده شده است.

6.  در جریان آماده سازی، فرایند تولید، بسته بندی، ذخیره سازی و یا حمل و نقل اجازه حمل هیچ گونه اجزای حرام و یا نجس از قبیل حمل پس مانده و یا مایع محلل عصاره و یا هر گونه پشتیبانی تولید حتی اگر آنها به عنوان غذا نباشند، وجود داشته باشد .

7.  در صورتی که تماس مستقیم با غذا وجود دارد باید از کارگر مسلمان استفاده شود.

خواندن 317 دفعه آخرین ویرایش در چهارشنبه, 21 تیر 1402 10:01
موسسه جهانی حلال
ارتباط با ما
آدرس: تهران، خیابان طالقانی، جنب اتاق بازرگانی ایران، کوچه پانزده خرداد، پلاک ۶، طبقه ۳
صندوق پستی: ۱۵۸۳۶۴۴۳۱۳
تلفن: ۸۸۳۴۶۸۰۳-۸۸۳۴۶۸۰۴
فکس: ۸۸۳۰۸۳۳۲
پست الکترونیکی: info@halalworldinstitute.org
پست الکترونیکی: info@icricinternational.org